Entrantes Fríos
Tabla ibérica (2pax)
40€
Jamón de Bellota 100% de Guijuelo
29€
Cecina de Wagyu
33€
Ensalada de tacos de Bonito con pimiento asado y vinagreta con frutos secos
22€
Ensaladilla Rusa de Langostinos
16€
Tartar de tomate con sardina ahumada
20€
Entrantes Calientes
Croquetas Variadas (cecina, jamón, buey…)
12€
Pulpo a la sartén con sus cachelos con salsa chipotle
24€
Almejas a la Marinera – salsa verde
36€
Tigres con salsa picante
16€
Gambas a la plancha (1 DOCENA)
30€
Carnes
Txuleta de vaca fileteado con patatas y pimientos
52€/kg
Rabo de vaca estofado
25€
Callos a la Bizkaina
22€
Carrillera de cerdo ibérico “Joselito” con guarnición
28€
Pescados por ración
Rodaballo a la donostiarra
27,50€
Bacalao a la Bizkaina o Pil Pil
24,50€
Merluza en salsa verde con almejas y langostinos
27,50€
Merluza rebozada con pimientos asados
27,50€
Mariscos
Nuestros mejores mariscos de viveros propios
Centollo/a -pieza
25€
Buey – pieza
25€
Nécoras extra
12€/unidad
Langosta
Consultar
Bogavante
Consultar
Percebes (por encargo, consultar)
Consultar
Quisquillón vivo (por encargo, consultar)
Consultar
Piezas (para 2/3/4 personas)
Nuestros mejores pescados, los más frescos
Rape
46€/kg
Lubina
56€/kg
Rodaballo
69€/kg
Besugo (por encargo)
Consultar
Rey (por encargo)
Consultar
Postres artesanos
Torrija casera con helado
7,80€
Milhojas casera con crema pastelera/helado y crumble
7,80€
Tarta de queso casera con toffee
7,80€
Natilla casera con piña asada al ron
7,80€
Tabla de quesos manchego con membrillo (manchego – idiazabal – queso azul)
10€
Arroz con leche casero
7,80€
Flan casero de queso con helado
7,80€
Brownie de chocolate con helado
7,80€
Cuajada casera con leche de oveja/miel y nueces
7,80€
• SERVICIO DE PAN
1,5 €/ración
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